Grani L0 Specialty Myanmar Taw Busta da 250 gr

Descrizione

Green Land Estate si trova lungo la strada che collega Pyin Oo Lwin e Mogok, proprio al confine tra la Divisione di Mandalay e lo Stato Shan Settentrionale. È un'azienda a conduzione familiare guidata da U Sai Wan, il quale gestisce una delle più grandi piantagioni di arabica in Myanmar, estesa su circa 450 acri, e ha ricevuto premi in diverse competizioni nazionali di qualità. U Sai Wan ricopre anche il ruolo di Direttore Vendite per il Mandalay Coffee Group, un attore chiave nell'Associazione del Caffè del Myanmar e un innovatore di rilievo nel settore del caffè. Gestisce la tenuta insieme a suo zio, sua zia, due agronomi locali e un gruppo di lavoratori del posto. Questo caffè offre un'esperienza ben bilanciata, combinando una leggera acidità citrica, una dolcezza gradevole e un corpo soddisfacente. Il suo aroma fruttato presenta note deliziose di uva e ciliegia, mentre accenni dolci di miele e caramello conferiscono un finale ricco e morbido.

VARIETAL: SL34.

REGIONE: Pyin OO Lwin.

FARM: Green Land Estate.

ALTITUDINE: 1500 - 1600 m.

PROCESSO: Natural.

PROFILO IN TAZZA: Frutta candita, uva, melassa, miele.

Confezione da 250 g. di caffè in grani con valvola monodirezionale.

TOSTATO IL 03/10/2024  PER FILTRO/ESPRESSO