Grani L0 Specialty Mexico San Fernando Bus 250gr

Descrizione

La cooperativa Union de Ejidos San Fernando è formato da piccoli proprietari, ogni piccolo proprietario non possiede più di 5 ettari di terreno. La cooperativa con molto impegno e organizzazione ha strutturato tutti i produttori al punto di standardizzare il loro appezzamenti di caffè, tecniche di raccolta e tipologia di piantagioni, questo ha un notevole impatto sulla qualità del caffè offerto da questa cooperativa. La famiglia Herrera, produttrice di Geisha cultivar, utilizza la tecnica del processo naturale. Approfittano del suolo ricco di sostanze nutritive. I chicchi di caffè verde vengono testati e assaggiati per garantire la qualità di questo processo speciale.

VARIETAL:Geisha.

REGIONE: Chiapas.

FARM: Union de Ejidos San Fernando.

ALTITUDINE: 1650 m.

PROCESS: Naturale.

PROFILO IN TAZZA: Floreale, Dolce, Gelsomino, Frutti rossi, Nocciole, Cremoso.

Confezione da 250 g. di caffè in grani con valvola monodirezionale.

TOSTATO IL 21/09/2023 PER ESPRESSO