Grani L0 Specialty Burundi Nemba Oro B250 gr

Descrizione

Questo distintivo Red Bourbon proviene da 1.074 piccoli produttori nelle colline di Kayanza, in Burundi. Aspettati un’acidità vivace, una complessità floreale e succose note di agrumi e frutta a nocciolo — valorizzate da una fermentazione di 96 ore inoculata con lievito LALCAFÉ ORO™.Gli agricoltori, ciascuno con circa 150 alberi, conferiscono le ciliegie di caffè alla stazione di lavaggio Nemba, dotata di oltre 200 tavoli di essiccazione e di un solido sistema di tracciabilità.Gestita da Greenco, la stazione supporta i coltivatori attraverso programmi di formazione, compostaggio e progetti comunitari che promuovono sostenibilità e qualità.Una tazza che unisce innovazione, precisione e il vibrante terroir del Burundi.

VARIETAL: Red Bourbon.

REGIONE: Kayanza.

FARM: Nemba Washing Station.

ALTITUDINE:  1700 m.

PROCESSO: Yeast Inoculated (Oro) Fully Washed.

PROFILO IN TAZZA: tè nero, karkadè, limone, caramello, cioccolato al latte.

Confezione da 250 g. di caffè in grani con valvola monodirezionale.

TOSTATO IL 10/10/2025 PER FILTRO/ESPRESSO