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Adoriamo questo caffè lavato coltivato da oltre 2.685 piccoli proprietari di Gatara, Burundi! Aspettatevi tè nero, frutti di bosco e una dolcezza caramellata abbinata dal corpo succoso e floreale. Gli agricoltori sono organizzati in gruppi di 30 persone, guidati da un leader produttore per facilitare comunicazione e organizzazione con la stazione di lavaggio. I contadini in genere hanno una media di 250 alberi ciascuno. La stazione di lavaggio partecipa a progetti tra cui un progetto di allevamento del bestiame e una serie di progetti Farmer Hub incentrati su rafforzare le cooperative e migliorare i raccolti.
VARIETAL: Red Bourbon.
REGIONE: Kayanza.
FARM: Gakenke washing station.
ALTITUDINE: 1670 m.
PROCESSO: Fully washed.
PROFILO IN TAZZA: Frutta a bacca, tè nero, caramello, uva, ibisco.
Confezione da 250 g. di caffè in grani con valvola monodirezionale.
TOSTATO IL 26/10/2023 PER FILTRO/ESPRESSO
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