LotZero Specialty Costa Rica Sonora Busta 250 gr

Descrizione

L' Hacienda Sonora si trova nella Valle Centrale in Costa Rica, ai piedi del rinomato vulcano Poas. Il caffè qui cresce in un ambiente circondato da alberi esotici e altra vegetazione, una condizione ideale che ne favorisce lo sviluppo qualitativo oltre a migliorare la chimica del terreno vulcanico, già naturalmente ricco.
La varietà Villa Sarchi è una mutazione naturale del Bourbon scoperto negli anni '50. È una pianta nana con un potenziale di qualità in tazza molto elevato, che gli ha consentito di piazzarsi numerose volte nella top 10 della Costarica Cup Of Excellence.

VARIETAL: Villa Sarchi.

REGIONE: Central Valley.

FARM: Hacienda Sonora

ALTITUDINE: 1300 m.

PROCESSO: Naturale a tre fasi.

PROFILO IN TAZZA: fragola, anguria, pralina, cioccolato al latte.

Confezione da 250 g. di caffè in grani con valvola monodirezionale.

TOSTATO IL 25/05/2021 PER FILTRO