Lot Zero Specialty Costa Rica Sonora 250 gr Visualizza ingrandito

LotZero Specialty Costa Rica Sonora Busta 250 gr

15,30 €

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Descrizione

L' Hacienda Sonora si trova nella Valle Centrale in Costa Rica, ai piedi del rinomato vulcano Poas. Il caffè qui cresce in un ambiente circondato da alberi esotici e altra vegetazione, una condizione ideale che ne favorisce lo sviluppo qualitativo oltre a migliorare la chimica del terreno vulcanico, già naturalmente ricco.
La varietà Villa Sarchi è una mutazione naturale del Bourbon scoperto negli anni '50. È una pianta nana con un potenziale di qualità in tazza molto elevato, che gli ha consentito di piazzarsi numerose volte nella top 10 della Costarica Cup Of Excellence.

VARIETAL: Villa Sarchi.

REGIONE: Central Valley.

FARM: Hacienda Sonora

ALTITUDINE: 1300 m.

PROCESSO: Naturale a tre fasi.

PROFILO IN TAZZA: fragola, anguria, pralina, cioccolato al latte.

Confezione da 250 g. di caffè in grani con valvola monodirezionale.

TOSTATO IL 25/05/2021 PER FILTRO

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