Mag

19

2011

Status:  Open
CATEGORIA:  What’s new


LEZIONI DI CUCINA E ARCHITETTURA DELLA TAVOLA

Che l’Italia sia la patria della buona tavola è un fatto universalmente riconosciuto. La nostra cucina, nella sua varietà, mette in evidenza la straordinaria ricchezza e la qualità dei nostri prodotti ma soprattutto riflette la nostra cultura, la creatività e il piacere alla convivialità tipici del nostro paese.
A tutti coloro che vogliono riscoprire questo piacere in maniera insolita e originale, è dedicato TASTE.LOCATION, lezioni di cucina e architettura della tavola organizzate da Lucchese Design che con il contributo di sponsor d’eccezione, proporrà serate a tema dedicate alla cultura enogastronomica del Nord, del Centro e del Sud Italia.

A partire dal 9 giugno, all’interno dello scenario multimediale offerto da LASCALA.LOCATION a Milano, i partecipanti del corso, guidati dal sapiente know-how dello chef Giovanni Patarini, avranno la possibilità di imparare e sperimentare con il cibo, nello spazio-cucina allestito da LG Hi-Macs. Qui, con l’ausilio della straordinaria tecnologia dei prodotti Gaggenau,  saranno coinvolti in un vero e proprio lavoro in team per la preparazione della cena per la quale verranno utilizzati solo ingredienti di prima qualità, come l’olio Marfuga.


Tutti i piatti preparati durante la lezione verranno poi serviti e degustati nel grande spazio attiguo alla cucina, allestito per l’occasione, con una vera e propria architettura della tavola. I tavoli saranno composti in base al numero di persone (2, 4, 6) e verranno allestiti, grazie al contributo di Guzzini, secondo differenti ‘progetti-tavola’, insegnando come presentare al meglio i propri piatti e organizzare in maniera innovativa lo spazio della tavola.
Grazie alla predisposizione multimediale che caratterizza lo spazio, la cena sarà accompagnata da immagini relative al tema della serata, musica e profumi.
I vini, che accompagneranno la degustazione dei piatti, verranno proposti di volta in volta da un Somelier della Cantina Caravaggi.
Ad ogni lezione ci saranno dei contributi artistici come le parole e la musica di Omar Pedrini , le immagini di un fotografo, le installazioni di un artista, etc.
Un giornalista, proveniente da testate giornalistiche del settore del design e dell’arredo, sarà presente per degustare la cena e concedere un proprio commento sulla serata.
La cena si concluderà con un dolce momento offerto dalla Biscotteria Bettina e naturalmente dalle miscele 7Gr. Perché una tazzina di vero espresso italiano rimane sempre il modo migliore per concludere una serata all’insegna del buon gusto e del più raffinato Italian Style.

 

Per info e iscrizioni:
LUCCHESE DESIGN
via schiaffino 25
20158 milano bovisa
T +39.02.39325594
F +39.02.39314818
M lucchesedesignstudio@gmail.com



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