Les Amoureux de l’Espresso

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QUAND LE CONSOMMATEUR DEVIENT L’AME DU PRODUIT.

7Gr. a besoin d'impliquer ses consommateurs en tant que « commettants » experts en espresso.

Dans un marché où surabondent les « promesses de qualité » qui font levier sur l'expérience et sur la tradition, nous préférons considérer la « connaissance » en tant qu’élément de relation impliquant un échange continu de compétences et non comme le domaine de celui qui propose le produit.

Seul cet échange peut mener une entreprise sur la voie de l’innovation constante et de la qualité. A travers un rapport qui ne se limite pas à un acte d’achat, mais contribue à la co-création de 7Gr. de façon crédible, en associant des valeurs et en partageant les expériences.

Déguster un espresso représente une expérience à même d'impliquer la globalité des sens, mais aussi une consommation qui doit satisfaire un désir et non pas un besoin.

Un désir n’a rien d’évident, ni de codifiable.

Satisfaire un désir, c'est se concentrer constamment sur ce que les amoureux de l’espresso veulent et sur ce qu'ils ressentent.

7Gr. a choisi de dialoguer directement avec le consommateur final, à travers une communication sans intermédiaires. En effet, nous sommes convaincus que notre proposition ne peut s’adresser qu’à ceux qui, comme nous, aiment – dans la mesure où ils le connaissent ou veulent le connaître – le café dans sa forme à la fois la plus essentielle et la plus uniforme, l’espresso.

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