BUDOWANIE KOMPETENCJI

costruire-competenza_XL

KULTURA ESPRESSO.

Nawyk, przyzwyczajenie, rytuał lub moda, szansa na przerwę i kontakty towarzyskie.

Podłoże kulturowe związane z tymi 25ml kawy wyekstrahowanymi do maleńkiej filiżanki zdecydowanie napędza jej nową popularność w ostatnich latach. Coś, co bezspornie przyciąga prostotą swojej złożoności i unikalnego smaku, powoduje uniesienie i świeży zastrzyk energii, którą cieszymy się pijąc espresso.

Ale czy rzeczywiście istnieje kultura espresso? Goście w restauracji często odsyłają złe lub "korkowe” wino, ale jak wielu ludzi odeśle przypalone lub w inny sposób złe jakościowo espresso z powrotem do baristy?


Wierzymy, że wykraczając poza rytuał i odkładając na bok kaprysy oraz splendor związany z espresso, konsumenci powinni być świadomi wielości jego walorów, tak aby mogło pokazać się w całym swoim bogactwie i być w pełni docenione za swój smak, aromat oraz jakość przygotowania. Świadomość musi być kultywowana na drodze współdzielenia z prawdziwymi miłośnikami espresso informacji, wiedzy oraz opinii.


Firma 7Gr. jest w rzeczywistości systemem kompetencji, a co najważniejsze, powiązaną z naszą misją strategią jest kompetencja naszych klientów.


To jest powód dla którego odwracamy proces przemysłowy: moment, w którym espresso jest wypijane jest dla nas punktem startowym, w którym jakość każdego etapu jest weryfikowana poprzez ocenę pijącego kawę.


Opisując ten proces będziemy podawać jedynie proste fakty, ukażemy dawne legendy jako to czym w istocie są, sami zaś pozostaniemy przy wymownym wyrazistym języku.

Miłośnicy Espresso

espresso lovers2_M

7Gr dąży do zaangażowania swoich klientów w roli "patronów”, którzy są ekspertami w dziedzinie espresso. Na rynku pełnym „roszczeń jakościowych” opartych o doświadczenie oraz tradycję, wolimy traktować wiedzę jako pomoc w tworzeniu relacji koncentrującej się wokół ciągłej wymiany umiejętności, nie zaś zdominowanej przez sprzedawcę. Jedynym sposobem w  jaki firma może zdefinio...


dalej

Szkolenia i wsparcie

formazione e supporto_M

Mieszanka kawy nie jest gotowym produktem, nawet gdy składa się z najlepszych ziaren. Jest wiele ważnych kroków związanych z przygotowaniem espresso i każdy z nich może znacząco wpłynąć na finalny wynik. Uznawanie ważności kultury espresso oznacza również uświadamianie konsumentom  fundamentalnych podstawowych kryteriów determinujących jakość espresso. Jednakże, niezależnie ...


dalej

Dystrybucja

distribuzione_M

Kawa jest drugim, po ropie naftowej, największym rynkiem eksportowym na świecie. Kawa espresso sprzedawana jest w ogromnym wyborze w supermarketach, sklepach specjalistycznych, przez Internet a nawet z automatów.7Gr. sprzedaje swój produkt poprzez swoją stronę internetową oraz starannie wyselekcjonowanych partnerów , gwarantując w ten sposób zaangażowanie nie tylko w jakość sw...


dalej

Pakowanie

conf5_M

Pakowanie jest kluczowym procesem w którym aromat palonej kawy jest pieczołowicie zabezpieczony, tak aby dopełniając rezultat mógł zostać podany w filiżance nietknięty. Nasz asortyment espresso oferowany jest w trzech typach opakowania: kilogramowych opakowaniach ziaren, puszkach zawierających 250 gram ziaren lub kawy mielonej lub w jednorazowych saszetkach. Podczas procesu p...


dalej

Palenie

tostatura_M

Podczas procesu palenia uzyskiwane jest ponad 800 ulotnych komponentów zapachowych. Składniki te determinują smak i aromat espresso. Dlatego palenie jest jednym z najbardziej wrażliwych etapów; to od niego zależy rezultat wszystkich poprzednich faz, od wyboru ziarna do odpowiedniej mieszanki. Podczas wytwarzania produktów 7Gr., ziarna kawy palone są po uprzednim ich starannym ...


dalej

Mieszanie

miscelatura_M

Tworzenie mieszanki kawy wymaga znajomości wszystkiego na temat charakterystyki smakowej ziaren pochodzących z różnych miejsc, tak aby stworzyć harmonijną mieszankę dającą kawie określoną osobowość, rozpoznawaną nosem oraz podniebieniem pijącego. A to jeszcze nie wszystko. Mówiąc ogólnie, chodzi o świadomość że kawa jest naturalnym produktem i dlatego jakość konkretnych ziaren ...


dalej

Ziarna

origini_M

Niewiele na świecie jest roślin dających tak wielką różnorodność owoców jak kawa. Ponad 60 gatunków oraz tysiące różnych odmian ziaren uprawianych jest w 50 krajach na świecie, rozsianych w pasie tropikalnym dającym odpowiednie warunki klimatyczne. Deszcz rozpoczyna kwitnienie, trwające około dwóch tygodni, po czym niemal przez dziewięć miesięcy dojrzewają owoce. To podobień...


dalej

Koszyk
Twój Koszyk jest pusty!
WYPRÓBUJ I SKOMENTUJ
questo liquore è un esplosione di sapori, sia ghiacciato che a temperatura ambiente! con il gelato è fantastico... Sevendrops!!!
giulio  17.04.2015
 

Una bella scoperta anche con la Moka, buonissimo!!
marco  10.04.2015
 

© 2011 Sevengrams S.r.l.All rights reserved.   info@7gr.it - Terms and conditions - General conditions of sale -  Privacy -   Credits
PI 06201720965 - Iscr. C.C.I.A.A. Milano - REA Nr. 1876293 - Capitale sociale 110.000,00 Euro (I.v.)