AUSSER HAUS

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GELEGENHEITEN ZUM GENIESSEN.

Der Ritus, eine Pause einzulegen und sich einen guten Espresso zu gönnen, ist keineswegs auf die eigenen vier Wände beschränkt sondern bezieht Kaffeebars und Restaurants ein.

Die berühmte Kaffeepause, mit Vorliebe außer Haus eingelegt, und der Genuss eines perfekten Espressokaffees in der Cafeteria oder in einem Restaurant unterbrechen die Routine des Alltags, spenden Energie und stellen eine Gelegenheit des Zusammenseins und der menschlichen Wärme dar. Ein Ritus, der sich von Italien, wo täglich über 70 Millionen Tassen Espressokaffee getrunken werden, längst auf so gut wie die ganze Welt ausgedehnt hat.

In der Tat kommt den rein chemischen und physikalischen Aspekten des Produktes gegenüber einer Gepflogenheit, die zum Ritus geworden ist, oft eine beinahe sekundäre Bedeutung zu.

Die Inhaber von Kaffeebars und Restaurants, die sich für 7 Gr entschieden haben, haben diese Entscheidung nicht nur aufgrund der herausragenden Qualität unserer Mischungen sondern auch ausgehend von der Achtung vor dem Können derer gefällt, die es verstehen, diese Mischungen zur Krönung der kulinarischen Kunst zu machen, welche in unvergesslichen Momenten des Genusses mündet.

Wollen wir die Kultur des Espressokaffees mit der des Weins vergleichen, so können wir den Barista auf die gleiche Ebene stellen, die dem Weinverkoster zukommt. Denn auch er ist das letzte Glied in einer Kette, in deren Mittelpunkt Qualität und Professionalität stehen, und auch er zeichnet sich durch die Fähigkeit der Umsetzung theoretischer Kompetenzen in eine Praxis aus, die Wohlbefinden spendet und unseren Respekt verdient.

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Die Befriedigung eines Wunsches

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Wer an einen Espresso denkt, der wünscht sich einen Moment der Entspannung und des Genusses.Ein optimaler Espresso, der diesem Wunsch gerecht wird, ist die denkbar beste Visitenkarte jeder Kaffeebar und die "Kirsche auf der Torte" nach jedem guten Essen, in den eigenen vier Wänden genauso wie außer Haus.Wie zahlreiche Marktforschungen bestätigen, wird der Espresso zu einem auss...


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Die Wahl der idealen Mischung

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Wer den idealen Espresso für sein Lokal aussucht, der wird seine Entscheidung nicht allein auf der Grundlage eines "Aktes der Treue" zu einer bestimmten Marke fällen.Zwar kann die Marke zweifellos zur Qualifikation eines Betriebes beitragen, doch ist es, um sich die Glaubwürdigkeit seitens der eigenen Kundschaft zu sichern, wesentlich wichtiger, die genauen qualitativen Merkmal...


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Die Espressomaschinen

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Die Espressomaschine einer Kaffeebar oder eines Restaurants kann keineswegs als “Zubehör der Einrichtung" angesehen werden.Auch wenn das Design bei der Auswahl einer Espressomaschine durchaus eine wichtige Rolle spielt, muss sie in erster Linie gewährleisten, dass bei der Kaffeeabgabe die der Mischung eigenen organoleptischen Merkmale beibehalten werden, wobei sie in jedem Fall...


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Das Zubehör

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Die Herausstellung der Marke gehört ohne Zweifel zu den wichtigsten Zielsetzungen der Geschäftsstrategie von 7Gr..Der Kunde eines Lokals, das 7Gr.-Produkte anbietet, soll seine beim Genuss des Espressokaffee entstehenden Empfindungen mit unserer tagtäglichen Arbeit in Beziehung bringen, welche sich in der Qualität aller von 7Gr. angebotenen Mischungen äußert.Gleichzeitig sind w...


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questo liquore è un esplosione di sapori, sia ghiacciato che a temperatura ambiente! con il gelato è fantastico... Sevendrops!!!
giulio  17.04.2015
 

Una bella scoperta anche con la Moka, buonissimo!!
marco  10.04.2015
 

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